大蒜是可以生吃的，且生吃效果会更好，能起到抗癌杀菌的作用。新鲜的大蒜里面含有蒜氨酸和蒜酶这两种物质，将...
大蒜发绿是可以食用的，大蒜变绿并不是出现了病变，而是因为大蒜表皮被氧化而形成的绿色，对于大蒜的营养价值...
春天种大蒜不能正常长蒜头，只能长蒜苗。大蒜属于冬季作物，是需要在一定的低温中才能满足生长条件，正常抽薹...
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