端午节要吃些什么 端午节的传统饮食

时间:2021-09-16 来源:hbcswy养生网 浏览:

端午节是我国传统佳节,想要过一个非常有仪式感的节日,那么一定不可错过端午节的传统饮食,端午节要吃些什么呢?今天就为大家介绍一下端午节我们不可错过的饮食。

端午节要吃些什么?

1、粽子

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端午节要吃粽子相信人人都知道,以前的粽子口味比较担心,就是糯米加大枣白糖什么的,不过随着饮食的改善,人们在端午节吃的粽子口味越来越多,什么赤豆粽、蚕豆粽、白水粽、枣子粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽、玫瑰粽、瓜仁粽等,任你选择。

2、鳝鱼

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鳝鱼也就是我们俗称的黄鳝,是我国江汉平原每逢端午节时必吃的食物。鳝鱼肉质鲜嫩,口感鲜美,还有鳝鱼的营养价值也是不可忽略的,还可以滋补身体呢。

3、茶蛋和咸鸭蛋

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端午节还有必吃的饮食就的“蛋”,不同地区吃蛋的口味不一样。在江西南昌等地方,有些地方的人们就喜欢吃茶叶蛋,另外有一些地区的人就喜欢吃咸鸭蛋。蛋类富含优质蛋白质,可以为人体提供营养。

4、大蒜

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在河南、浙江等地区,在端午节这一天有吃大蒜的习俗,据说吃大蒜可以避“五毒”,有益健康,我们都知道大蒜有杀菌消炎的作用,在日常不仅仅是作为一种佐料,还可以应用在某些食疗中,比如大蒜水等。

以上就是端午节必吃的一些传统饮食,当然还有雄黄酒,不过雄黄酒不建议大家饮用,容易引起中毒问题。

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